סיבה למסיבה..
זו תמיד סיבה טובה לאכול טוב.. :😎
לא כך??
אז בהתאם לאמור לעיל..
יצאתי עם הילדים למסעדה בשם רוברטה וינצ'י בכרכור כדי לחגוג יחד את יום ההולדת שלי שחל אתמול.
אזהרת ספויילר..
אחלה של אחלה של מסעדה..!!
אוכל טעים, שירות מעולה, ומחיר שתואם את החוויה הכוללת.
בעיני, אחת ההתניות שהופכות מסעדה לבאמת טובה, זה הדיוק בטעמים, הדיוק בהכנה, האקסטרא תשומת לב שהופכת מנה לכאורה סטנדרטית ומוכרת, למנה ממש, אבל ממש טעימה.
ומה היה לנו שם (אני כותב על המנות שלי):
להתחלה הזמנו פוקאצ'ה עם עגבניות מרוסקות, שמן זית ובלסמי.
את הפוקאצה מכינים במקום והבצק ממש טעים, העגבניות המרוסקות הן לכאורה עגבניות מגורדות בפומפיה..
אבל הן היו מתובלות בבת דוק של חריפות מרומזת שנתנה לזה טוויסט מעניין.. לא חריף ואפילו לא פיקנטי..
פשוט טויסט מקפיץ שיצר ציפיות להמשך.
בנוסף הזמנו ניוקי ביוגורט חם, חסה צרובה, זעתר ושמן זית.
וואללה הופתעתי..
מומלץ בעיני לשים בכפית כמה ניוקי, רוטב, וחתיכה מהחסה שמאזנת את החמיצות של היוגרט.
לא רוצים איזון?
לכו על הניוקי והרוטב לבד.
כך או כך מזומנת לכם חוויה מעולה.
להמשך הזמנתי פפרדלה בשר מפורק בציר בקר, חמאה, ירוקים ופרמזן.
פשוט מנה אליפות..!!
הבשר היה בנדיבות, טעים, ונימוח..
השילוב של הטעמים והמרכיבים יוצר מנה שהיא שמנונית, משביעה, מנחמת.. וטעימה אש.
לכן הזמנתי בירה איטלקית בשם מוראטי מסוג לאגר בהיר וקליל כדי שיתן ריענון למנה (בסוף גיליתי שהבירה מיוצרת ע"י הייניקן איטליה 🙂 🙂 ).
לקינוח הזמנו את קינוח הבית שנקרא ????? לא זוכר איך זה נקרא.. :🤔
אבל מדובר במנה של גלידה (אמריקאית בדומה למקדונלדס), אבל שעשויה במקום.
היא מלווה בתפוחים מקורמלים בצד, פרורי עוגה/ אולי אוריאו, וכמה סוגי ריבות תוצרת בית.
הרעיון הוא שבכל ביס לוקחים טיפה מאחת התוספות, ממלאים את שאר הכפית בגלידה, ויאללה לפה כאשר בכל כפית אפשר לקבל טעם אחר מהטעמים שבצלחת.
וגם הגלידה כשלעצמה היא טעימה מאד ועומדת בפני עצמה למרות שהיא מיועדת להיות בסיס לטעמים שמגיעים עם המנה.
לסיכום:
מסעדה מומלצת בחום רב.
מנות גדולות ומאד טעימות.
שירות מעולה כאשר המלצרית הפגינה ידע במרכיבים של המנות.
בחירה טובה לדייט וגם לאירוע משפחתי.
🙂🙂
נ.ב. למעוניינות, יש שם גם מנות טבעוניות..🙄😁
