המעשנה בכפר..
(הבית הראשון בכניסה לכפר פינס).
כן..
אני איש רעב..
ושום סערת גשמים לא תעצור אותי מלממש את תאוותיי הקולינריות..
ולגבי השעה המוקדמת יחסית??
ישנם מקומות מזרחית אלינו ששם השעה היא לגמרי צהריים..
ובצהריים אוכלים בשר..
ואם להם השעה מתאימה..
אז גם לי היא מתאימה..
(עכשיו נראה אתכם מוצאים תירוץ יותר עלוב ומופרך כדי לאכול מנת בשר גדולה על הבוקר..)
אז כאמור הגעתי למעשנה בכפר שבכפר פינס, וזאת בעקבות המלצתו של Ofir Hillel שגילה את אוזני לגבי המקום.
אתחיל במדד שאני נוטה לדבר עליו מידי פעם..
מדד הערך לכסף.
כלומר, האם היה התמורה ביחס למחיר היתה ראויה.
והתשובה היא כן.
הזמנתי מנה של בריסקט בפרנה, צ'יפס קטן, ופאולינר חצי.
אני מודה ומתוודה שאני מעדיף נתחים שהם פחות שומניים, ובריסקט הוא נתח נטול שומן.
במקרה הזה הוא היה נטול לחלוטין עד כדי טיפ טיפה יבשושיות..
למרות שכאן נותנים לבשר את קידמת הבמה, וזה מעולה בעיני, אבל טיפה עזרה לעסיסיות היתה מקפיצה בעיני את המנה פלאים.
כשמתישבים, מקבלים ישר צלחת קטנה של סלט כרוב שהיה מוצלח מאד ומרפרש את הטעמים של מה שלא תזמינו.
הציפס הוא תעשייתי אבל מהסוג הטוב שגם היה עשוי טוב ומתובל כראוי.
גם הכמות היתה נדיבה, וזאת למרות שזה פחות נראה בתמונה.
הרטבים הנילווים רגילים..
אבל הצ'ימיצורי היה טעים במיוחד.
המקום הזה מאופיין בטיפה חוסר מקצועיות חיננית (עושה רושם שהמקום מתופעל על ידי בני המשפחה)
אבל זה לא תמיד טוב.
במקרה הזה, במחירון מצויין שחצי ליטר של בירה עולה 20 שח, וכששאלתי את המלצרית המאד חביבה לגבי סוג הבירה, היא אמרה שיש גולדסטאר (אולי טובורג, לא ממש זוכר), ויש ווינשטפן.
הזמנתי ויינשטפן ובחשבון גיליתי שהיא עולה 25 שח.
לא שקרה פה משהו שהיה נורא מבחינתי, או שאני חושב שניסו לעקוץ אותי בחוסר גילוי נאות, אבל חשוב שכאשר יש שוני במחיר, הדבר יובהר מראש.
בכל אופן…
נראה לי שאחזור לשם לדגום מנות נוספות.
