מרק גולש הונגרי – ביגנס כרכור

טוב לחזור מידי פעם למקום הבטוח והטוב.. טוב גם לעזוב לזמן מה כדי לשבור את המחזוריות הרגילה ולקבל שוב פרספקטיבה על העונג שהתרחקת ממנו לזמן מה. כי העונג של היום היה גדול במיוחד. לא בגלל אפקט הפרספקטיבה.. אלא עונג העומד בפני עצמו. עונג המתהדר בצניעות שלו.. עונג המתהדר בהימנעות מיומרה מיותרת שלרוב באה לחפות על…

Nord – נפלאות התזונה הנורדית‏.

נורד. כשמו כן הוא.. מקום נורדי. כריכים נורדיים, חפצים נורדיים, ועוד כל מיני ריבות וכו' מאותו הז'אנר. מאחר ואני פחות אמנותי ויותר רעבתני.. הגעתי לפה בזכות הכריכים המיוחדים שלהם. בעבר לקחתי כריך הרינג גרמני. והפעם כריך סלמון כבוש עם משהו חרפרף בפנים.. שאלתי על זה וההסבר שקיבלתי זה שמדובר בסך הכל על פלפלים חריפים ירוקים…

הפרה הכחולה – The blue cow

The blue cow.. יענו הפרה הכחולה.. בשלב זה יש להניח שאתם מנחשים לאן הפוסט הזה מתקדם.. אבל בכל זאת.. במה דברים אמורים?? ברוח הימים הקשוחים הללו, יש פה גם וגם.. גם ביקורת אוכל.. וגם פרגון לעסק משדרות, שכבר פחות פעיל שם, ונדד בחלקו עד לעמק חפר שבשרון.. ואם נדייק.. אז היום הם מתארחים בבירה אלכסנדר…

אביתר בנאי, מעונה לעונה

אביתר בנאי – "מעונה לעונה"

שיר לשבת.. וגם תובנה קטנה על העידן הנוכחי במוזיקה. לפני כשבוע האזנתי לרדיו ונאמר שם כי שיר השנה שנבחר ע"י מאזיני רשת ג' ומשתמשי הטיקטוק, זו נועה קירל בשיר כל שהוא.. וזה העלה אצלי את המחשבה הטיפה נוגה על העידן החדש שבו "הרוב קובע" ולהווה ידוע כי הרוב נוטה לבחור במכנה המשותף הרחב ולרוב הרדוד…

"Paint It Black"

שיר תקופתי.. כך לפחות אני מרגיש. מדובר על שיר של הרולניג סטון שכבר נכתבו עליו הררי מילים ואף תשבחות. לשיר הזה הוקלטו גם אין ספור גרסאות, חלקן טובות וחלקן פחות. וזו הגרסא שבתקופה הזו דיברה אלי יותר מכל.. וכן.. גם התמונה (איור) הגאונית הזו, מוסיפה נופך אפי לביצוע הכל כך דרמטי הזה. ואם תגדילו את…

בי בי קיו מיראז', עוספיה – BBQ Mirage

ברוכים הבאים… לליגת העל של השווארמות הטובות שאכלתי אי פעם..!! ואני מוכן להמר שהשווארמה הזו תופסת מקום של כבוד בפודיום של כל מי שאכל שם בעברו. אז קבלו בתשואות את BBQ Mirage שממוקמת בעוספיה בקרבה לשכונה המערבית. כאן זו חוויה שונה. מדובר על שיפוד שוכב מעל גחלים, כאשר להבדיל משווארמה עומדת על גז, כאן המשחק…

יודלה בר – ראשון לציון

כמה מילים בשבחה של אי היומרה. לאחרונה כתבתי פוסט מאוכזב על מנת המבורגר בביגי פיצי שבצומת בנימינה שהיה לה הייפ גדול בתקשורת עם הבטחה לבשר שמגיע מחווה ספציפית בגולן (ושהפרות מקבלות מסאז'ים ושירת מקהלה לפני שעורפים להן את הראש..) אז הפעם נקלעתי בשעת לילה לבר באזור התעשיה של ראשון לציון שנקרא יודלה בר. ובתפריט ראיתי…

שלומי שבן עם רביד פלוטניק & שולי רנד – כנען (12 מרגלים)

אחת הסיבות שבגינן אני אוהב לשמוע מוזיקה ברדיו, זה כי אז יש לי אפשרות להיחשף לשירים שלא נתקלתי בם קודם. כי אם אני אחבר את הפלייליסט שלי לאוטו, אני אשאר בלופ המוזיקלי של עצמי.. ואם כך.. אנא אני בא.. כי אז אשאר במדמנה המוזיקלית המוכרת. והנה שיר מופלא שבמופלאים.. שיר שלבושתי נתקלתי בו במקרה רק…

ביגי – פיצי – מתחם פז בסמוך לצומת בנימינה.

ביגי – פיצי – מתחם פז בסמוך לצומת בנימינה. כאשר עסק כל שהוא למזון, מתמחר את עצמו גבוה, הוא חייב להצדיק את המחיר בכל פסיק ותג של מה שהוא מגיש. סיפור המסגרת של בשר שמגיע מחווה מאד ספציפית, ומפרות שכל לילה שרו להן שיר ערש לפני השינה וכל מיני הצהרות שיווקיות גם אם הן אמיתיות…..

שווארמה עופר – דליית אל כרמל

אממ.. מזמן לא דיברנו על שווארמה.. אז הפעם אני רוצה להכיר לכם את שווארמה עופר, שנמצאת בבירת השווארמה של ישראל, והיא דליית אל כרמל. בדרכי לאחת השווארמות המפורסמות, ראיתי בזוית העין קצביה.. וכמו כל קרניבור, זה משך את תשומת ליבי.. כשהבטתי בעיון, ראיתי שבין העצים יש גם שווארמיה, שלפחות לפי העיצוב הזהה בחוץ, יש לה…