היום נסענו לאכול צהריים במסעדה נחמדה שנמצאת באי אילדורה.
לפתיחה לקחנו מנת סלמון טרי..
כרישה ממולאת בגבינה מקומית ועשבי תיבול וסוג של קלמארי.
להמשך לקחנו דג סול שיוצא שלם מהמטבח והמלצר מפלט אותו מולך.
היתה גם גירסא שונה ממה שאכלתי אמש של דג הנזיר.
את הדגים ליוו בצד רטבים..
האחד רוטב לימון מבושל
והשני רוטב יין מעולה עד כדי דמעות של אושר.
לטעום ממנו וליהנות מחגיגה של טעמים שמתפתחים בפה.
כמובן שמאחר ועברו כבר כמה שעות ללא אלכוהול, אז פתחנו ביין לבן והמשכנו ביין אדום ושניהם מעמק הלואר.
אינעלדינו החיים הטובים 🙂

Leave a comment