פאב פרדס חנאי (יותר נכון בכרכור, אבל פאב פרדס חנאי מצלצל טוב יותר מפאב כרכוראי 
)
)בהרצה..
אז אמש בשעות הערב המוקדמות הגעתי לכרכור..
יאדה יאדה יאדה..
נתקלתי בפאב הזה שזכרתי את השם הטיפה מוזר שלו מפרסומים בפייסבוק.
עצרתי ונכנסתי לבירה של סוף יום.
פייר..
זה מקום עם סיבה טובה לעצור בו.
אין שם גולדסטאר או טובורג או סטלה או כל בירה תעשייתית מוכרת.
הם עובדים בעיקר עם בירות מיוחדות יותר כפי שמשתמע מהרשימה שעל הקיר.
אני לקחתי את הסנופרש (שלג-טרי) של אדלוויס.
הסנופראש זו בירת חיטה מעוננת אוסטרית.
יש לה טעמים פירותיים והדבר שהפתיע אותי זה האפטר טייסט של ניחוח בננה.
מוזר, אבל מאד מאד מעניין.
לכאורה זה נשמע כמו בירה כבדה, אבל היא לא.
הניחוח הפירותי לא מכביד אלא הוא כמו ריח קליל שבא מהחלון ברקע בלבד.
פצצה של בירה.
לקחתי גם מנת פיש אנד צ'יפס.
סה"כ זו מנת ברים פשוטה ומטוגנת.
וכאן יש לי ביקורת לשיפור.
הצ'יפס, מטוגן וקריספי בצורה מעולה.
הדג, מטוגן וקריספי בצורה מעולה.
אבל..
אם זו מנת פינגר פוד, למה להגיש את הדג בצורה של הגשה בצלחת ולא בצורה של מלבנים עבים.
כשמטגנים דג בצורה של מלבנים עבים, מה שקרוי אצבעות דג, יש בכל ביס גם את הרכות והלחות של הדג, וגם את המעטפת הקריספית שנשברת בכל ביס.
פשוט ניגוד מושלם של מרקמים.
מה גם שנוח לנשנש את הדג כמו את הצ'יפס בידיים.
כמוכן, כשמגישים מנה שהיא סך הכל סטנדרטית, אפשר להעיף אותה למעלה די בקלות..
רוטב שום על הצ'יפס..(אני מאד אוהב אך לא מתאים לכולם)
מטבלים מעניינים של איולי במקום סתם קטשופ ומיונז.
זה לא משנה את הקוסט פוד, (הגשה של אצבעות דג כן תשנה כי כמות הדג תגדל) אבל משנה לחלוטין את המנה.
אז כן.
מדובר על מטבח בהרצה..
ולכן הביקורת היא ממקום של ביקורת לשם שיפור ולא ביקורת של דיס המלצה.
בקיצור..
אם בא לכם פאב עם סגנון שונה.
בירות אחרות ומעולות שנותנות חוויה אחרת.
ועדיין במחיר נגיש במיוחד ביחס למה שקורה באזור.
תנו שם ביקור.
נ.ב. אין להם כשרות, מה שרק יעשיר את האופציות הקולינריות שלהם.
